
- 개요
스코틀랜드 아일라섬 서쪽에 위치한 증류소로 다른 아일라 증류소들과 날리 내륙에 위치하여 농장과 함께 같이 운영되는 증류소이다. 아일라 섬에서는 라프로익,보모어와 함게 플로어 몰팅을 하는 증류소 중 하나이다. 농장을 함께 운영함으로서 브룩라디와 같이 100% ISLAY 발리 및 농장 발리 제품을 출시하기도 하는 증류소이다.
마이커베이와 동일한 케스크 구성이나 비율이 역전되어 있는 형태이나 완전하게 동일한 숙성년수 및 케스크인지는 불분명.
- 노트
- 향 : 쉐리, 포도, 땅콩, 견과류, 과일류
- 맛 : 녹진한 쉐리, 달달함, 토피넛, 건자두
- 여운 : 시트러스, 약간의 단맛, 스파이시
- 여담
- 2025년 사닉 CASK STRENGTH가 출시되었다.
- 영상
https://youtube.com/shorts/OZoOoNh7vFQ